B.L.O

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Non mais quelle découverte ! Petit restaurant tranquille, mais combien sympathique ! Le service se fait avec le sourire et le serveur connait vraiment son affaire. La qualité de la viande?... la meilleure que j'ai jamais mangé ! La cuisson était parfaite! On s'est laissé inspirer par les conseils du serveur et c'était la meilleure chose à faire pour découvrir le plein potentiel de cet endroit. Le vin, la viande, les frites, la salade, le pain... tous les goûts s'harmonisent ensemble.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Franchement l’accueil est super et c’est la meilleure viande que j’ai pu manger en France. On a pris le Ti-bone et le Tomahawk et on s’est régalé! même la salade qui accompagnait les plats était succulente ! Belle découverte honnêtement ça vaut le coup de venir passer une belle soirée avec une équipe au petit soin.

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une bonne adresse pour les amateurs de viandes 😋 Les prix sont élevés mais c'est quali ! Petite déception, la cuisine n'a pas voulu me faire un tartare classique en plat...seul option le tartare et caviar en entrée à près de 50 euros de mémoire...non merci, je voulais de la viande crue pas des oeufs de poissons pour riches 😅

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une adresse incontournable ! J'y suis allé iplusieurs fois et c'est toujours un régal. La qualité de la viande est incroyable. On est très bien accueilli et toujours bien conseillé. L'équipe est vraiment au petit soin et au top. Je recommande les yeux fermés Petit coup de cœur pour le pâté en croûte !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une super expérience chez B.L.O. ! Un accueil super sympa et un service aux petits oignons. Les sommelier est de très bon conseils et attentif à ce qu'on aime. Bien sûr la sélection des vins est faite avec soin, il n'y a que du bon ! C'est la première fois que nous goûtions du Wagyu et c'était magnifique ! Comme tout le monde l'annonce : un fondant exceptionnel, une touche de gras et un persillage qui entraine sur des notes très fines de foie gras et de noisettes. La cuisson était impeccable et on s'est régalés, accompagné du Juliénas de David-Beaupère "la Bottière", un accord parfait pour ne pas écraser le finesse du plat tout en apportant les bons fruits du gamay qu'on aime tant. La déco est sympa, c'est chaleureux et ça donne envie de rester. C'est aussi toujours fascinant de voir les viandes maturer, on est dans l'ambiance ! On sait que c'est une maison qui travaille avec beaucoup de soin et d'amour des produits et c'est vérifié ! Allez y les yeux fermés il y en a pour toutes les expériences et pour tous les budgets ! Réservations conseillées pour ne rien louper.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une soirée sur Lyon, nous avons cherché un restaurant qui sorte un peu de l'ordinaire. Des viandes d'exception avec un très large choix de vins à tout les prix pour accompagner tout ca. Nous avons eu aussi un très bon serveur, souriant et vraiment très sympa ! Nous reviendrons avec plaisir pour déguster d'autre choses à la carte, avec des copain surement pour passer un très bon moment. Je recommande vivement pour tout les amateur de bonne viandes de qualité et maturé !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Excellente qualité des plats, la cuisson de la viande est très maîtrisée, les accompagnements également Les choux fleurs sont excellents Je conseille les gyozas au wagyu en entrée Le restaurant est très bien tenu et l’ensemble est très propre Service impeccable ! Merci Gautier pour le service !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Restaurant découvert hier soir, et quelle découverte ! Tout était très bon, de l'entrée au dessert, en passant par les accompagnements ! Mention spéciale pour le boeuf de Kobé, qui était délicieux ! Le service était également très professionnel et agréable ! Nous reviendrons avec plaisir :D

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un excellent pâté en croûte. Probablement l’un des meilleurs que j’aie goûtés 🤤 Subtil, aux goûts fins, avec une légère acidité qui équilibre l’ensemble. Le pâté est lové dans une belle croûte, bien dorée et surtout pas sèche. La viande est de très bonne qualité. Les cuissons parfaitement maîtrisé. Cela dit, l’onglet ne retiendra pas particulièrement mon attention : la nature du morceau en fait une viande assez filandreuse, compliquée à mâcher et sans grand caractère. + J’aurais apprécié une assiette plus chaude, la bavette étant arrivée froide. En revanche, la viande maturée fut particulièrement appréciée : un gras fondant en bouche, libérant pleinement tous ses arômes. À la carte des boissons : Les cocktails sont mis à l’honneur, ils changent régulièrement, avec des créations imaginées par leur mixologue, clairement à découvrir. Enfin, une belle cave, capable de satisfaire toutes les envies.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une expérience incroyable pour fêter les 18 ans de mon fils. Un grand merci a toute l'équipe d'avoir ete aux petits soins ( merci pour la surprise de la bougie) La viande est vraiment excellente, nous ne sommes vraiment pas déçus.